Si vous cherchez une recette simple mais pleine de goût, ces crevettes au miel et sésame de Ricardo sont exactement ce qu’il vous faut. Un plat à saveur asiatique qui se fait rapidement mais dont l’apparence donne l’impression que son auteur a travaillé fort pour le réaliser. On peut le servir en tant qu’entrée/tapas ou l’accompagner d’un riz basmati (ou nouilles vermicelles) avec de bons légumes sautés à la poêle (poivrons, bok choy, mini maïs).

Petit truc: Si le temps vous le permet, faites griller les graines de sésame au four si elles ne le sont pas déjà. Aussi, si jamais vous avez tous les ingrédients sous la main sauf la lime ne vous en faites pas. J’ai fait cette recette à deux reprises et la première fois j’avais oublié d’acheter une lime et le résultat était tout aussi bon.

 Photo: Ricardo

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